Сложный бургер — это уже не еда, а архитектура. Домашняя булочка, угли, два соуса

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сложный бургер — это уже не еда, а архитектура. Рубрика «Простой, Средний, Сложный» — и сегодня мы на вершине. Бургер с домашней булочкой, котлетой на углях и сырной котлетой из сулугуни. Готовим два часа.

Упрощённый рецепт из шортса:

Домашняя булочка: молоко, дрожжи, сахар, яйцо, мука, сливочное масло. Замес, подъём, выпечка. Бледные — помогите, люди, в комментариях.

Домашний фарш через советскую мясорубку без ручки (гаечный ключ — наше всё). Специи, вымешивание. Котлета на углях.

Грибной топпинг: лук + грибы иноки + уксус + сахар.

Два соуса: сырный соус из чедра и копчёно-острый на терияки и барбекю.

Сырная котлета из сулугуни в панировке — жарится во фритюре.

Сборка: соус, перец-гриль, котлета, бекон, сырный соус, огурчики, сырная котлета, грибной топпинг.

В разрезе — просто песня. Самый запарный — самый вкусный. Стоит ли игра свеч? Смотрите полное видео на канале. Переходи и подписывайся.

Категория
Фастфуд дома
Комментариев нет.