Смотрите описание #рецепты #пироги

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Я не сразу поняла, что тот самый пирог — это не просто тесто и начинка.

Это тесто, которое я проверяла и меняла тридцать лет — пока оно не перестало рваться. Начинка, которая не течёт, даже если джем оказался жидковат.

Штрейзель, который спасает пирог, даже если что-то пошло не так с духовкой.

Каждая деталь — не случайность. Это опыт тридцати лет кондитерского дела, собранный в один рецепт.

Я показываю каждый шаг крупным планом — консистенцию теста, момент, когда опара готова, то, что обычно опускают в текстовых рецептах.

Напиши слово ПИРОГИ — расскажу, как получить этот рецепт целиком, с видео и подсказками от меня лично.
Категория
Выпечка
Комментариев нет.