Советское «Мясо по-французски»

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Одно из самых культовых, популярных и по-настоящему домашних блюд в СССР — это мясо по-французски. Несмотря на изысканное название, к классической французской кухне оно имеет мало отношения. В советских условиях этот рецепт стал кулинарным хитом благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления: всё выкладывалось слоями и запекалось в духовке до аппетитной корочки.

Вот тот самый классический советский рецепт.

Ингредиенты:
Говядина (вырезка, толстый край или мякоть): 500–600 г
Картофель: 5–6 шт.
Репчатый лук: 3 шт. (крупных)
Твёрдый сыр: 150–200 г
Майонез: 200 г
Соль, чёрный перец: по вкусу
Немного сливочного или растительного масла: для формы

Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.