Сочные рубленые куриные КОТЛЕТКИ #shorts #котлеты

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Сегодня готовлю рубленые куриные котлеты с грибной начинкой.

Для фарша:
• Мякоть голени — 2 шт.
• Филе грудки — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Лук — 1/3 шт.
• Мука — 1/2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Тимьян — по вкусу
• Растительное масло

Для начинки:
• Шампиньоны — 4 шт.
• Лук — 1/2 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 15 г
• Соль — по вкусу
• Растительное масло

1. Лук и грибы мелко нарезать.
2. Обжарить лук с грибами на растительном масле.
3. Добавить сливочное масло, муку и немного соли.
4. Куриное мясо мелко порубить ножом.
5. Добавить лук, яйцо, майонез, муку, тимьян и соль.
6. Сформировать котлеты, внутрь выложить грибную начинку.
7. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Курица — самый популярный продукт на наших кухнях. Поэтому я сделал курс не про праздничную еду, а про вкусную жизнь каждый день.

Ссылка и программа курса здесь https://lazerson.zone/chicken?utm_source=shorts
Категория
Обеды
Комментариев нет.