Сырники без муки и манки

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Если обычные сырники у вас постоянно расплываются, попробуйте заменить муку клетчаткой. Она помогает массе держать форму, а сами сырники получаются с плотной золотистой корочкой и мягким творогом внутри.

Ингредиенты на 6–7 сырников:

Творог в брикете 5% — 360 г
Яичный белок — 1 шт.
Клетчатка — 20–25 г
Подсластитель — по вкусу
Щепотка соли
Ванилин или ванильный экстракт — по желанию

Важно! Хорошо перемешайте массу и оставьте на 5–10 минут, чтобы клетчатка впитала лишнюю влагу, жарьте по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне
Категория
Выпечка
Комментариев нет.