Кабачки с фаршем запеченные в духовке. Получаются намного вкуснее голубцов. Очень нежные и вкусные. Минимум трудов и вкуснейший, быстрый ужин готов. Подаем запеканку со сметаной.
Рецепт:
Кабачки - 3 - 4 шт;
Фарш (любой) - 700 гр;
Рис 80 гр (отвариваем до полуготовности);
Лук - 1 шт;
Чеснок - 3 - 4 шт;
Паприка - 1/2 ч.л;
Соль, Смесь перцев, Прованские травы по вкусу;
Сыр - 100 - 150 гр.
Заливка:
Сметана - 300 гр;
Кетчуп - 1 ст.л;
Вода - 100 мл;
Соль, Смесь перцев по вкусу.
Приготовление:
Кабачки нарезаем кольцами.
В миску фарш + отварной до полуготовности рис + лук мелко нарезаем + чеснок выдавливаем + соль + смесь перцев + паприка + прованские травы. Перемешиваем. Кладем немного фарша между ломтиками кабачков. Укладываем кабачки в форму.
Заливка: Сметана + кетчуп + соль + смесь перцев + вода . Перемешиваем. Заливаем кабачки сметанным соусом. Посыпаем тертым сыром. В разогретую духовку до 180°С на 1,5 часа. Можно накрыть запеканку фольгой. Через час фольгу снимаем и даем зарумяниться.
Приятного аппетита!
Всем моим подписчикам крепкого здоровья!
https://youtu.be/8tHVNDDPLug
https://youtu.be/xWUjom-7iVI
https://youtu.be/-fOr0FIPKxU
https://youtu.be/LV41BpLragE
Рецепт:
Кабачки - 3 - 4 шт;
Фарш (любой) - 700 гр;
Рис 80 гр (отвариваем до полуготовности);
Лук - 1 шт;
Чеснок - 3 - 4 шт;
Паприка - 1/2 ч.л;
Соль, Смесь перцев, Прованские травы по вкусу;
Сыр - 100 - 150 гр.
Заливка:
Сметана - 300 гр;
Кетчуп - 1 ст.л;
Вода - 100 мл;
Соль, Смесь перцев по вкусу.
Приготовление:
Кабачки нарезаем кольцами.
В миску фарш + отварной до полуготовности рис + лук мелко нарезаем + чеснок выдавливаем + соль + смесь перцев + паприка + прованские травы. Перемешиваем. Кладем немного фарша между ломтиками кабачков. Укладываем кабачки в форму.
Заливка: Сметана + кетчуп + соль + смесь перцев + вода . Перемешиваем. Заливаем кабачки сметанным соусом. Посыпаем тертым сыром. В разогретую духовку до 180°С на 1,5 часа. Можно накрыть запеканку фольгой. Через час фольгу снимаем и даем зарумяниться.
Приятного аппетита!
Всем моим подписчикам крепкого здоровья!
https://youtu.be/8tHVNDDPLug
https://youtu.be/xWUjom-7iVI
https://youtu.be/-fOr0FIPKxU
https://youtu.be/LV41BpLragE
- Категория
- Рецепты в духовке
Комментариев нет.
