Тефтели с рисом в томатной подливе

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Люблю, когда на кухне всё организовано: специи бренда kooh стоят в красивой подставке, нужная баночка всегда на месте. Для этого рецепта использовала специи для фарша, сушеный чесноки и перец - и фарш сразу получился ароматнее.
АРТ WB - #150262522

Ингредиенты:
• мясной фарш — 600 г
• лук — 3 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 3 ст. л.
• томатная паста — 1,5 ст. л.
• вода — 600 мл
• рис — около 100 г в сухом виде
• Специи- для фарша, перец, сушёный чеснок

Как готовить:
1. Лук обжарить на растительном масле до мягкости и карамельного цвета. 2/3 оставить для фарша, 1/3 — в подливу.
2. Муку обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета.
3. К фаршу добавить лук, яйцо, рис, отваренный до полуготовности, соль, специи для фарша, перец и сушёный чеснок. Хорошо перемешать и сформировать тефтели.
4. Для соуса смешать томатную пасту, обжаренную муку, жареный лук, воду, соль и перец.
5. Тефтели обжарить с двух сторон, залить соусом, довести до кипения и тушить под крышкой около 15 минут.

Готово! Подавайте с картофельным пюре — это очень вкусно
Категория
Обеды
Комментариев нет.