Идеальный сбалансированный завтрак за 5 минут! Хрустящие тосты с расплавленным сыром, нежная яичница глазунья и классическая докторская колбаса. Несмотря на аппетитный вид, блюдо готовится с минимальным количеством масла, получается легким и подходит для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
Хлеб для тостов (квадратный) — 2 ломтика
Яйца куриные — 2 шт.
Колбаса «Докторская» — 2–3 кружочка
Сыр (сулугуни или легкий чеддер) — 30 г
Свежая зелень (для подачи)
Соль, перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Тосты: На сухой сковороде или в тостере подсушите хлеб до золотистой корочки. Сразу выложите на горячий хлеб тонкие ломтики сыра, чтобы он начал подтаивать.
Колбаса: На антипригарную сковороду (без масла или с каплей оливкового) выложите докторскую колбасу. Обжарьте по 1 минуте с каждой стороны до румяности.
Яичница: Аккуратно вбейте яйца на сковороду рядом с колбасой. Готовьте на медленном огне, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Посолите и поперчите.
Сборка: На тарелку выложите сырные тосты, сверху разместите обжаренную колбасу и увенчайте всё идеальной глазуньей.
Подача: Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим!
Ингредиенты:
Хлеб для тостов (квадратный) — 2 ломтика
Яйца куриные — 2 шт.
Колбаса «Докторская» — 2–3 кружочка
Сыр (сулугуни или легкий чеддер) — 30 г
Свежая зелень (для подачи)
Соль, перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
Тосты: На сухой сковороде или в тостере подсушите хлеб до золотистой корочки. Сразу выложите на горячий хлеб тонкие ломтики сыра, чтобы он начал подтаивать.
Колбаса: На антипригарную сковороду (без масла или с каплей оливкового) выложите докторскую колбасу. Обжарьте по 1 минуте с каждой стороны до румяности.
Яичница: Аккуратно вбейте яйца на сковороду рядом с колбасой. Готовьте на медленном огне, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Посолите и поперчите.
Сборка: На тарелку выложите сырные тосты, сверху разместите обжаренную колбасу и увенчайте всё идеальной глазуньей.
Подача: Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим!
- Категория
- Завтраки
Комментариев нет.
