УЛИТКИ С МЯСОМ! #shortvideo

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты

Для теста:

* Сметана — 120 г
* Майонез — 120 г
* Соль — ½ ч. л.
* Разрыхлитель — 1½ ч. л.
* Мука — 300–320 г

Для начинки:

* Фарш (любой) — 300 г
* Лук — 2 средние или 1 крупная луковица
* Соль — 1 ч. л.
* Чёрный молотый перец — ½ ч. л.

Приготовление

1. Смешайте сметану, майонез, соль и разрыхлитель.
2. Добавьте примерно половину муки и перемешайте лопаткой. Затем постепенно всыпьте оставшуюся муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Не забивайте его мукой.
3. Для начинки соедините фарш, мелко нарезанный или натёртый лук, соль и чёрный перец. Хорошо перемешайте.
4. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Равномерно распределите начинку, оставляя один край свободным примерно на 1,5 см.
5. Сверните плотный рулет и нарежьте его кусочками толщиной около 2,5–3 см.
6. Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–35 минут, до красивой золотистой корочки. Время может немного отличаться в зависимости от духовки.
#рецепты #вкусно #reels #еда #food
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.