Фаршированный перец с рисом — сочный и очень вкусный #рецепты

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Я готовила сразу из двух килограммов фарша, поэтому перца у меня получилось много. Ниже оставляю количество ингредиентов из расчёта на 1 килограмм фарша.

На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента, ссылка в шапке профиля. Или наберите в поиске МАХ: Алёнка Краснодар

Ингредиенты:
Для начинки:
Болгарский перец — необходимое количество
Свино-говяжий фарш — 1 кг
Рис сырой — 1 стакан
Лук — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Кинза — пучок
Можно добавить петрушку, укроп или другую зелень
Вода — немного, для сочности
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Жир или растительное масло — для обжаривания

Для соуса:
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томат — 250 мл
Сахар — по вкусу, для баланса
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Жир или растительное масло — для обжаривания
Вода — необходимое количество, чтобы покрыть перец
В конце приготовления:
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу

Я рис заранее не отвариваю, а добавляю в начинку сырым. Нам так нравится даже больше.

На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента, ссылка в шапке профиля. Или наберите в поиске МАХ: Алёнка Краснодар
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.