фаршированный перец#фаршированныйперец#рецепты

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Болгарский перец 10 шт.
фарш 400 г
рис 80г.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 з.
лавровый лист 1 шт.
перец чёрный молотый и соль по вкусу
томатная паста 1 ст. л.
вода

начинка:
Рис отварить до полуготовности.
Репчатый лук мелко нарезать.
Чеснок измельчить.
Я добавляю к фаршу кусочек хлеба размоченного в воде.
Соль, перец по вкусу.
Все ингридиенты хорошо перемешать.

Перец вымыть, удалить серединку и семена. Можно оставить целым, можно разрезать на половинки.
Начинить фаршем. Такие заготовки можно замораживать.

В кастрюле или глубокой сковороде обжарить т пасту добавить воду, под солить. Разместить перец. Добавить лавровый лист. Тушить на среднем огне. Целый перец 40 минут,половинки 20-30 минут.
ложку муки развести водой, влить стройкой, помешивая. Дождаться закипания, выключить. Подавать горячим.
Категория
Блюда на сковороде
Комментариев нет.