Черная паста с грушей и бри #cooking #тожевкусно #food #новыйрецепт #семья #рецепты #готовимдома

10 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Черная паста — это уже половина успеха. Выглядит так, будто ее подали где-то в маленьком ресторане на берегу моря, а не у тебя на кухне. Но самое неожиданное здесь — сочетание с бри, грушей и медом. Сливочное, солоноватое, немного сладкое.
Пасту отвариваем до al dente и обязательно сохраняем немного воды после варки. На сливочном масле слегка обжариваем зубчик чеснока и достаем его, добавляем нарезанную грушу и даем ей буквально пару минут слегка карамелизоваться. Вливаем сливки, добавляем кусочки бри и на слабом огне превращаем все в гладкий кремовый соус. Если соус получается слишком густым — добавляем немного воды от пасты. Дальше — ложка меда, свежемолотый перец и немного тимьяна. Смешиваем с горячей черной пастой и сверху добавляем еще немного бри, орехи и тонкую струйку меда.
Сохраняйте рецепт и удивляйте своих гостей
Категория
Десерты
Комментариев нет.