Чудо-завтрак за 5 минут! Когда есть яйца, баклажан и лаваш, готовлю только так! Омлет с баклажанами.

5 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Aug 1, 2026

ОМЛЕТ С БАКЛАЖАНАМИ! Лаваш с начинкой на сковороде! Если обычный омлет уже надоел - обязательно попробуйте этот рецепт! Нежный омлет с обжаренными баклажанами, сочными помидорами, расплавленным сыром и аппетитным хрустящим лавашом сверху. Получается невероятно вкусное, сытное и красивое блюдо, которое идеально подойдет для завтрака, обеда или легкого ужина. Готовится из простых продуктов всего за несколько минут, а результат приятно удивит всю семью!
Ингредиенты:
(на сковороду 24–26 см)
Яйца … 4 шт.
Баклажан … 1 шт. (250–300 г)
Помидор … 1 шт.
Зеленый лук … 2–3 пера
Твердый сыр … 150 г
Тонкий лаваш … 1 лист
Растительное масло … 1–2 ст. л.
Соль и молотый перец … по вкусу
Сушеный орегано … ½ ч. л.
В этом видео вы узнаете, как приготовить завтрак всего за несколько минут. Такой завтрак с баклажанами отлично подойдет для всей семьи. Если дома есть лаваш и баклажаны, обязательно приготовьте этот рецепт. Лаваш получается хрустящим, а баклажаны - нежными и ароматными.
На моем канале вы найдете еще больше вкусных рецептов с баклажанами, разнообразные идеи для завтрака, а также множество рецептов с лавашом. Здесь регулярно выходят новые завтраки, простые рецепты с лавашом, блюда с баклажанами на сковороде и в духовке, быстрые завтраки, рецепты из лаваша, сезонные блюда с баклажанами и другие вкусные домашние рецепты.

Если вам нравятся баклажаны, вы хотите приготовить быстрый завтрак или ищете новые идеи с лавашом, обязательно подписывайтесь на канал. Здесь всегда много простых, быстрых и проверенных рецептов на каждый день.

Омлет с баклажанами и лавашом
00:00Подготовьте ингредиенты. Баклажан нарежьте кружочками толщиной около 5 мм. Помидор нарежьте ломтиками, зелёный лук измельчите.
0:53 В миске взбейте 4 яйца с солью, чёрным перцем и щепоткой орегано.
1:10 Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите баклажаны, посолите, поперчите и слегка сбрызните маслом. Обжарьте до золотистой корочки с двух сторон.
1:58 Убавьте огонь и залейте баклажаны яичной смесью. Сверху разложите помидоры, зелёный лук и тёртый сыр.
2:16 Накройте начинку лавашом, слегка прижмите, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 3 минут.
2:36 Аккуратно переверните омлет с помощью тарелки, верните на сковороду, слегка смажьте её маслом и обжарьте лаваш 1–2 минуты до хрустящей корочки.
2:58 Готовый омлет при желании сложите пополам.
3:15 Подавайте сразу, пока лаваш остаётся хрустящим, а сыр — расплавленным. Приятного аппетита!

Мои TikTok-рецепты: https://www.tiktok.com/@ludaeasycook.recipes

Мой Instagram: https://instagram.com/ludaeasycook

Мой Telegram: https://t.me/ludaeasycookrecipe