Шакшука за 5 минут

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Это одно из моих самых любимых блюд - едим шакшуку и на завтрак и на обед… иногда я заморачиваюсь с основой - запекаю долго в духовке томаты, лук и чеснок с перцами… томится эта смесь минут 40 и за это время утомляюсь и я… поэтому ловите быстрый вариант, которые не уступает оригиналу по вкусу… более того - мы тут добавляем столько пользы и белка буквально одной баночкой! Фасоль в чили соусе всегда есть дома - добавляю ее в супы, в фарш, когда тушу овощи, чтобы не только вкус добавить, но и растительного протеина.

Ингредиенты на двоих:
- фасоль в соусе чили, 1 банка
- яйца, 4 шт.
- масло топленое гхи, 1 ч.ложка
- зелень (укроп, петрушка, кинза)
- соль и свежемолотый перец

Подаем с хлебом, листьями цикория (эндивий)

Обратите внимание на видео лайфхак, как без вреда для ногтей открыть банку. Разогреваем в сковороде масло, добавляем содержимое банки, нагреваем. Далее делаем «лунки» в фасоле, выливаем туда яйца и накрываем крышкой на 3 минуты. Как только белок схватился, а желтки еще мягкие - снимаем с огня и подаем к столу. Украшаем сверху зеленью, целуем солью и перцем и налетаем.

Важно: соус пикантный, но совсем не острый.

Опция: дети любят, чтобы я подавала это блюдо в «мексиканском» стиле. Рядом будет салат из помидорок и авокадо, гречкский йогурт; а сверху: маринованный халапеньо и кукуруза (у Бондюэль есть вкуснющая консервированная) и кукурузные чипсики, чтобы собирать соус
Категория
Завтраки
Комментариев нет.