Шоколадная Нежность

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты для бисквита:
V Яйца 7 шт (3 целых и 4 желтка, белки 4 яиц идут в безе)
V Caxap 200г
V Мука 200 г
V Какао 3 ст.л
V Разрыхлитель 1 пачка ( 1 ч.л)
V Ванилин
Способ приготовления:
На яйцо добавляем сахар и взбиваем до бела.
На муку добавляем какао, разрыхлитель и просеиваем на массу. В этот момент, перемешивая лопатой, отправляем в разогретую духовку (у меня универсальная форма 20/30) при 180°С на 20 минут (зависит от духовки).
V Белки 4 яйца
V Соль щепотку
V Сок лимона 1 ч.л.
V Сахар 200 г
На белки добавляем соль, сок лимона и взбиваем до самых пиков.
Далее постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Затем отправляем при 100°С на 2-3 часа, режим конвекция.
Крем:
V Сливочное масло 300 г
V Сгущённое молоко 200 г
V Ванилин
Сначала взбиваем масло, а потом постепенно добавляем молоко, ванилин.
Вот и все, крем готов!
Сборка тортика проще простого:
Бисквит разделяем пополам, первый бисквит смазываем кремом, кладём безе, потом крем и второй бисквит.
Сверху покроем глазурью и украсим ягодами!
Глазурь :
V Сахар 3 ст.л
V Какао 3 ст.л
V Вода 4 ст.л
V Масло сливочное 20 г
Это настольные вкусный торт, что потребует повтора!
Приятного аппетита
Категория
Десерты
Комментариев нет.