Шоколадный пирог с кокосовыми шариками

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Творог - 400 гр.
Желток - 2 шт.
Кокосовая стружка - 80 гр.
Сахарная пудра - 3 ст.л. с горкой.

Яйца (комнатной температуры) - 7 шт.
Сахар - 200 гр.
Соль - щепотка
Масло растительное - 80 мл.
Молоко - 80 мл.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр
Какао - 30 гр.
Ванилин - 1 гр.

Форма для выпечки 28 см.

- Творог смешивать с желтком, кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Сформировать шарики и выкложить в форму застеленную пергаментом.
- Для бисквита яйца взбить с сахаром до светлой, пышной массы (примерно 7-8 минут). Добавить соль щепотку.
- Аккуратно влить растительное масло и молоко, перемешать лопаткой снизу вверх.
Смешать сухие ингредиенты, затем частями просеиваем и вмешиваем их в яичную массу лопаткой снизу вверх, стараясь не осадить тесто.
Вмешиваем плавно, пока каждый комочек не распадется.
- Вылить тесто и выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут, режим духовки верх-низ.Обязательно ориентируйтесь на вашу духовку, у всех работает по разному. Готовность проверить сухой зубочисткой.
Категория
Выпечка
Комментариев нет.