Ягодянки / ТРЕНД☺️/Все нюансы/Тонкое, нежное тесто/Мой рецепт/

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Для теста

ОПАРА
120 мл теплого молока
1 ст/л дрожжей (11 г)
1 ст/л сахара

ОСНОВНОЕ ТЕСТО
опара
1 целое яйцо + 2 желтка
3 ст/л раст. масла
1,5-2 ст/л сахара
0,5 ч/л соли
350 г муки (общий объем)
60 г мягкого слив. масла (вводим частями)
_______________________________
Для хориза (крошка)

70 г мягкого сл. масла
50 г сахара
80-100 г муки
ванилин
_______________________________
Для начинки

600 г ягод
2-3 ст/л крахмала
2-3 цт/л сахара (зависит от вкуса ягод)

________________________________
Для смазывания

1 целое яйцо
или
1 желток + неполная ст/л молока

Печем в заранее разогретой духовке 23-25 мин.
Температура 170-180 градусов.
Мой противень 35x45 см
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.