Я не ожидала, что обычную пасту можно приготовить так вкусно!

2 Просмотры
Издатель
Я не ожидала, что обычную пасту можно приготовить так вкусно!

Есть такие рецепты, которые выручают в любой ситуации. Один из моих любимых — паста со сливочно-овощным соусом. Готовится быстро (всего 25-30 минут), а вкус — просто восторг: нежно, сливочно, сытно. Попробуйте — вам точно понравится!

Ингредиенты:

Робиола Pretto— 140 г
Филе с/с лосося — 150 г
Фузилли — 200 г
Помидоры черри — 250 г
Шпинат — 125 г
Оливковое масло — 20 мл
Перец чёрный молотый — 3 г
Соль — 3 г

Как готовить:

Разогрейте духовку до 180 °C. В это время вымойте, просушите шпинат и
переложите его в форму для запекания.

Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к шпинату.

Добавьте к овощам сливочный сыр Робиола Pretto, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Запекайте в духовке в течение 15 минут.

Робиола Pretto — мягкий сливочный сыр, изготовленный по итальянской технологии из натуральных сливок, отличается нежной, кремообразной текстурой за счёт большого количества сливок в составе, в отличие от классических творожных сыров. Продукт обладает своим, не похожим на другие творожные сыры вкусом. Новинка — продаётся только в «МАГНИТ у дома» и «МАГНИТ Доставка».

Пока сыр с овощами готовится, отварите фузилли до состояния аль денте. Оставьте немного воды для соуса: добавьте по вкусу, если хотите меньше густоты или оставьте, как есть.

Слабосолёный лосось нарежьте тонкими ломтиками.

В полученный сырный соус добавьте фузилли, перемешайте, а при подаче украсьте ломтиками лосося и листиком базилика. По желанию пасту также можно посыпать тёртым твёрдым сыром.

Приятного аппетита!
Категория
Обеды
Комментариев нет.