Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ. Неаполитанская пицца в обычной духовке.

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Понравилось видео - подпишись -https://www.youtube.com/channel/UCHNJIw9GYS1GdZ0xIXDswEw
******Рекомендую также посмотреть********
Лучше рецепта приготовления СОЧНЫХ СВИНЫХ РЕБРЫШЕК в духовке, ты не видел. -https://youtu.be/UcdrsDvh_L4
Рецепт пиццы в Нью-Йоркском стиле. Легендарная еда - https://youtu.be/cvJWFBlvwwg
Чиабатта - https://youtu.be/ZF7FhjyLv18
Колбаски - https://youtu.be/c9B9UJu1ZO4
Апельсиновые кексы - https://youtu.be/WQQh-Y2xiyU
Чизкейк - https://youtu.be/E0l4XnEl0E0
Пористая итальянская фокача -https://youtu.be/G_1hFhrUXkA
Как приготовить Рыбный пирог - https://youtu.be/dn90DFEqxUA
Пузырчатые чебуреки. Тесто на пиве - https://youtu.be/BFOTgafvmd0
Как создать пористую структуру.Багеты - https://youtu.be/cixrNAoLzoU

Неаполитанская пицца в обычной духовке. На 99% как у итальянского ПИЦЦА ШЕФА.
Неаполитанская пицца - тонкая, с немного пригоревшим основанием и с высокими пористыми бортами. Такую пиццу готовят в дровяных итальянских печах при очень высокой температуре. Рецепт теста для итальянской пиццы очень сильно отличается от домашней пиццы. Можно ли приготовить такую пиццу в домашних условиях без дровяной печи? Да, можно. Я покажу рецепт теста, которое также идеально подойдет для хлеба, например чиабаты или других видов выпечки. Узнаете как сформовать заготовки для пиццы, как раскатывать тесто и самое главное как выпекать пиццу без специальных дровяных печей.
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.