شقا الرجال في الأرض.. وست الدار بتحضر غدا اليوم زي زمان

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
#حياة_اهل_القرية_الريفية

المقادير
5 فراخ
5 كيلو بطاطس
3 كيلو بصل
2 كيلو أرز
1 كيلو شعرية
زيت
ملح
فلفل أسود
بهارات فراخ
طريقة التحضير
تُنظف الفراخ جيدًا، ثم تُتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات وتُدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر.
تُقشر البطاطس وتُقطع إلى مكعبات أو شرائح، ثم تُسلق حتى تنضج نصف نضج.
بعد السلق، تُحمر البطاطس في الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ومقرمشًا.
لتحضير الأرز بالشعرية، تُحمص الشعرية في قليل من الزيت حتى تصبح ذهبية، ثم يُضاف الأرز المغسول ويُقلب، وبعدها يُضاف الماء والملح ويُترك حتى ينضج.
تُقدم الفراخ مع البطاطس المحمرة والأرز بالشعرية، وبالهنا والشفا.

Ingredients
5 whole chickens
5 kg potatoes
3 kg onions
2 kg rice
1 kg vermicelli
Cooking oil
Salt
Black pepper
Chicken seasoning
Instructions
Clean the chickens well, season them with salt, black pepper, and chicken seasoning, then roast them in the oven until fully cooked and golden brown.
Peel and cut the potatoes into slices or cubes, then boil them until they are partially cooked.
Fry the boiled potatoes in hot oil until they become crispy and golden.
To make the vermicelli rice, toast the vermicelli in a little oil until golden, then add the washed rice and stir well. Add water and salt, then cook until the rice is tender.
Serve the roasted chicken with the crispy fried potatoes and vermicelli rice. Enjoy!

ما تنسوش:
Категория
Блюда из курицы
Комментариев нет.