フライパンに重ねて蒸すだけの簡単レシピをご紹介♪蒸すことで豚肉と春キャベツの旨みと甘みが引き出され、素材2つで絶品おかずになります!
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■材料 (2人分)
豚バラしゃぶしゃぶ肉 200g
春キャベツ 1/2個(300g)
酒 大さじ2
☆たれ
ポン酢しょうゆ 大さじ3
白いりごま 小さじ1
ラー油 小さじ1/2
■手順
(1)フライパンに春キャベツを半量ちぎって広げ入れ、春キャベツの上に半量の豚肉を重ならないように広げて並べる。残りの春キャベツ、豚肉も同様に広げてのせる。(キャベツの芯は取り除きましょう。)
(2)酒を回し入れてふたをし、弱めの中火で加熱する。肉に火が通るまで10分ほど蒸し焼きにする。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、添える。(たれをかけてお召し上がりください。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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声:音読さん #共働き夫婦 #ワンパンレシピ #キャベツ
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(1)フライパンに春キャベツを半量ちぎって広げ入れ、春キャベツの上に半量の豚肉を重ならないように広げて並べる。残りの春キャベツ、豚肉も同様に広げてのせる。(キャベツの芯は取り除きましょう。)
(2)酒を回し入れてふたをし、弱めの中火で加熱する。肉に火が通るまで10分ほど蒸し焼きにする。
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- Блюда на сковороде
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