揚げ物の常識が変わります！少量の油で作る「厚切りとんかつ」完璧な火入れの裏技！

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admin_kuh
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https://youtu.be/DUchznT85nk

家で極厚のとんかつを食べたいけれど、
「大量の油の処理が面倒」「中が生焼けになりそうで怖い…」と諦めていませんか？

今回は、フライパンの底からたった1〜1.5cmの【少量の油】で、
3cmの極厚豚ロースを完璧なサクサク・ジューシーに仕上げるプロの技をご紹介します。
秘密は「揚げる前」のちょっとした仕込みにありました。

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Блюда на сковороде
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