1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Для теста:
• мука — 250–300 г
• тёплая вода — 150 мл
• сухие дрожжи — 5 г
• сахар — 1 ч. ложка
• соль — ½ ч. ложки
• растительное масло — 1 ст. ложка

Для начинки:
• куриное мясо — 200–250 г
• помидор — 1 крупный
• сладкий красный перец — ½–1 шт.
• твёрдый сыр — 150–200 г
• яйца — 2 шт.
• соль — по вкусу
• специи — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В тёплую воду добавляем сахар и сухие дрожжи. Перемешиваем и оставляем примерно на 5–10 минут.
Добавляем соль, растительное масло и постепенно всыпаем муку.
Замешиваем мягкое эластичное тесто. Накрываем и оставляем в тёплом месте примерно на 40–60 минут, чтобы тесто подошло.
Куриное мясо заранее отвариваем или обжариваем до готовности и нарезаем небольшими кусочками.
Помидор нарезаем кружочками или кусочками, сладкий красный перец — полосками, твёрдый сыр — тонкими ломтиками.
Подошедшее тесто выкладываем на противень или в форму. Распределяем руками, оставляя по краям более толстые бортики.
Выкладываем на тесто курицу, помидор и сладкий перец.
Сверху раскладываем твёрдый сыр.
Два яйца слегка взбиваем вилкой с небольшим количеством соли и равномерно поливаем ими начинку.
Выпекаем пиццу в заранее разогретой духовке при 180 °C примерно 25–30 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке, бортики должны подрумяниться, сыр расплавиться, а яичная заливка полностью приготовиться.

Готовую пиццу оставляем на несколько минут, затем нарезаем и подаём горячей.

Приятного аппетита! ❤️
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.