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admin_kuh
Издатель
Cremose, fresche, goduriose e soprattutto: pronte nel tempo di cottura della pasta ⏱️

Ingredienti:
- 300gr di Fagalle bicolore
- 200gr di ricotta fresca
- 100gr di zucchine
- Q.B. Parmigiano (una manciata)
- Q.B. Scorza di limone
- Q.B. Basilico
- Q.B. Olio EVO, sale e pepe

Procedimento:
Subito pasta in cottura nell’acqua bollente (in questo caso, 11 minuti) e via con la preparazione.
Taglia le zucchine a rondelle e cuocile in friggitrice ad aria con olio, sale e pepe fino a renderle croccanti (circa 8-10 minuti).
Nel frattempo, in una ciotola, crea una crema con ricotta fresca, olio, sale, pepe, abbondante zest di limone e acqua di cottura q.b.
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Категория
Паста и макароны
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