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admin_kuh
Издатель
✅ 요리 재료 : 파스타면(딸리아뗄레), 시오콘부 약간, 오일, 마늘, 베트남 건고추 1개,
달걀 2개, 버터20g, 소금 약간, 후추 약간

✅ '시오콘부 파스타' 레시피
① 끓는 물에 오일과 소금을 약간 넣고, 파스타면(딸리아뗄레)를 넣어 4분간 삶는다
② 그 사이 깐마늘을 얇게 썰어 준비한다
③ 시오콘부를 잘게 다진다
Tip. 시오콘부가 길면 먹을 때 불편할 수 있어요
④ 파스타 면에 심지가 살짝 있을 때까지 삶고 건진다
⑤ 팬에 오일 4큰술을 두른 후, 마늘을 넣어 오일에 마늘 향을 입힌다
⑥ 오일이 끓으면 약불로 줄이고, 베트남 건고추를 넣는다
⑦ 마늘을 볶은 후, 파스타 면을 넣고 코팅한다
⑧ 불을 끄고 잘게 썰은 시오콘부 1큰술을 넣는다
Tip. 간간하게 먹고 싶으면1.5큰 술을 넣으세요
⑨ 면수 또는 물을 넣고 마지막으로 불에 파스타를 볶는다
⑨ 불을 끄고 버터 1큰술을 넣어 녹여 유화시킨다
⑩ 계란 노란자 2알을 넣어 풍미를 올린다
⑪ 플레이팅하고, 후추를 약간 뿌리면 완성!
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Категория
Паста и макароны
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