1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Ингредиенты:
Творог 5–6% — 500 г
Сахар — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сметана 20% или сливки — 130 г
Мука — 300 г
Сливочное масло — 140 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.


1. Готовим начинку
Соединяем творог, сахар, яйца и сметану или сливки.
Пробиваем блендером до нежной однородной массы.

2. Делаем крошку
К муке добавляем холодное сливочное масло, соль и разрыхлитель.
Перетираем всё руками в мелкую крошку.

3. Формируем основу
Большую часть крошки высыпаем в форму.
С помощью стакана утрамбовываем дно и формируем бортики.

4. Добавляем начинку
Выливаем творожную массу на основу и разравниваем.

5. Посыпаем крошкой
Сверху распределяем оставшуюся крошку.

6. Выпекаем
Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 50 минут.

7. Остужаем
Полностью остужаем ватрушку и только после этого достаём из формы.


Всем приятного аппетита! ❤️

Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить! ✨
Категория
Выпечка
Комментариев нет.