1 серия сериала = 67 рубленых котлет в заготовки! БЕЛКОВЫХ между прочем!

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Мне кажется нет ничего идеальнее, чем рубленые котлеты, для меня они намного вкуснее, чем обычные, сочнее, и сколько разных вкусов можно с ними сделать!

Котлеты идеально переносят заморозку, вкус не меняют, поэтому мой вам совет - делаем побольше)

список продуктов для закупки, КБЖУ и другие заготовки найдёте в моем тг-канале - ссылка в шапке профиля ❤️

Первым делом нужно нарезать куриное филе мелким кубиком, прям постарайтесь метким, так вкуснее)

Затем подготавливаем продукты и обжариваем шампиньоны до золотистого цвета, дальше делим мясо на 4 равные части, и добавляем наполнения.

с кукурузой:
•750 гр куриного филе
•240 гр кукурузы
•яйцо
•4 ст.л. муки
•3 ст.л. сметаны
•80 гр тертого сыра
•1-2 ч л соли, копченая паприка, сушеный чеснок, черный перец по вкусу.

Примерное КБЖУ на 100 гр 145/17/5.5/6.5

с черри:
•750 гр куриного филе
•яйцо
•150 гр черри
•пучок укропа
•4 ст.л. муки
•70 гр сыра
•3 ст.л. сметаны
•1-2 ч л соли, копченая паприка, сушеный чеснок, черный перец по вкусу.

Примерное КБЖУ на 100 гр 132/18/4.8/4.2

грибные:
•750 гр куриного филе
•яйцо
•4 ст.л. муки
•3 ст.л. Творожного сыра
•400 гр шампиньонов (обжарить)
•пучок укропа
•1-2 ч л соли, копченая паприка, сушеный чеснок, черный перец по вкусу.

Примерное КБЖУ на 100 гр 118/17/3.8/3.5

с кинзой и вялеными томатами:
•750 гр куриного филе
•яйцо
•70-100 гр вяленых томатов
•пучок кинзы
•4 ст.л. муки
•70 гр сыра
•3 ст.л. сметаны
•1-2 ч л соли, копченая паприка, сушеный чеснок, черный перец по вкусу.

Примерное КБЖУ на 100 гр 148/18/5.2/6

Котлеты формируем ложкой и отправляем в заморозку, перед приготовлением просто достаем за час/два и размораживаем, если есть время!

Если времени нет, то сразу выкладываем на сковороду и жарим под крышкой на медленном огне, либо выкладываем в аэрогриль/духовку и готовим 20-25 минут на 165 градусах.

Записали? ))
Категория
Кухня без ошибок — советы
Комментариев нет.