5 куриц = 3,5 кг мяса и 1,1 кг белка

4 Просмотры
Издатель
Сначала натерла тушки общим маринадом и запекла в пакетах. Готовое мясо разделила на три части: для рваной курицы с томатами, паштета и домашней колбасы. Сок сохранила для соуса, а из костей сварила бульон.

Получилось 3,5 кг курицы в томате, 2 кг паштета, 1,5 кг колбасы, 1,5 л бульона и 500 г соуса. На продукты потратила около 3 000 ₽ и час своего активного времени. А получила месяц белковых основ для своих блюд – в трех мясных заготовках около 1,1 кг белка!

Я собрала корзину похожих готовых продуктов в магазине – вышло 13 555 ₽, на 10 тысяч больше.

Хотите научиться так же превращать продукты в удобные заготовки и экономить около 10 000 ₽ за один такой подход?

Жду вас на «Гастрономии» – научитесь выгоднее выбирать продукты, объединять процессы и делать основы для разных блюд.
Ссылка на бесплатную предзапись в профиле
Категория
Блюда из курицы
Комментариев нет.