Ancora che ti fai la solita pasta al tonno? Questa è molto più buona

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admin_kuh
Издатель
Pasta al tonno con cipolla caramellata

Ingredienti:
- Pasta 300g
- Tonno sott’olio 250g
- Cipolla 2
- Burro 20g
- vino rosso q.b.
- Zucchero di canna 20g
- Sale 5g
- Limone 1/2
- Capperi q.b.
- Prezzemolo q.b.

Procedimento:
- Per prima cosa preparate la cipolla caramellata.
- Tagliate le cipolle rosse finemente e fate appassire in padella con una nocina di burro e aggiungete zucchero di canna e sale
- Dopo qualche minuto sfumate con vino rosso e quando il liquidò sarà evaporato saranno pronte
- Unite tonno, capperi, succo di mezzo limone, acqua di cottura e frullate
- Calate in una ciotola la pasta al dente scolata bene e aggiungete la crema di tonno mescolando energicamente insieme a del prezzemolo
- Servite con della cipolla caramellata e non vi resta che gustarla
- O come l’è bonaaa
Категория
Паста и макароны
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