BESTE Hacksteak Mit Paprika Rahmsauce - 030 BBQ

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Dit Hacksteak ist ne Ansage!
Wohlfühlessen hat seinesgleichen gefunden.
Dazu mach ick ne leckere Paprikarahmsauce!
Lust und Hunger? Dann checkt das Video.

Viel Spaß !

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#hacksteak #bbq #wohlfühlessen

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Zutaten für die Hacksteaks :
Olivenöl
1 kg gemischtes Hackfleisch, Rind und Schwein (Fleischer-Koch.de)
3 Eier
Ca. 150 g Semmelbrösel
1 Gemüsezwiebel, angeschwitzt
3 Knoblauchzehen
3 EL Knorke

Für die Sauce :
Olivenöl zum Anbraten
3 Paprika rot, orange oder/und gelb
1 Gemüsezwiebel
1 EL Tomatenmark
1 TL Mehl
1 Schuß Weißwein
2 EL Alvar
1 EL Paprika edelsüß
1 EL Berliner Schnauze
1 EL Jartenmische
Ca. 800 ml Die Gemüsebrühe (2 - 3 EL)
200 g Becher Sahne

Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln

Viel gehackte Petersilie zur DEKO - optional !

Gewürze
Spicebar 030BBQ Berliner Schnauze bio (geräucherter Pfeffer)
Spicebar 030BBQ Jartenmische bio (Gartenkräuter)
Spicebar 030BBQ Knorke bio (für alled ausm Top u Dutch)
Spicebar Paprika edelsüß bio
Spicebar Die Gemüsebrühe bio

Hardware :
Treppo 2.0 (GEFU)
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