BOLO OLHO DE SOGRA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

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admin_kuh
Издатель
Você já imaginou transformar o clássico olho de sogra em um bolo de festa completo, sem usar leite condensado, creme de leite ou farinha de trigo?

Nesta receita, o recheio de coco ganha cremosidade com leite de coco, gemas e amido de milho, enquanto a ameixa vira um purê bem saboroso. Para completar, aproveitamos as claras que sobram do recheio para preparar um merengue italiano leve e perfeito para a cobertura.

O resultado é um bolo pão-de-ló super macio, molhadinho e com a combinação irresistível de ameixa com coco.
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