गांव वाली कसावा के स्टार्च में पानी मिलाकर मुलायम आटा तैयार करती है।
फिर इस आटे से छोटे-छोटे मोती बनाए जाते हैं और गरम पानी में उबालकर नरम व पारदर्शी किया जाता है।
इसके बाद इन्हें ठंडे पानी में निकाल लिया जाता है।
दूसरी तरफ तरबूज के खोल में आम, जामुन, तरबूज, मीठी जेली और उबले हुए कसावा के मोती डाले जाते हैं।
अंत में बर्फ और ठंडा दूध मिलाकर तैयार होता है गर्मियों का ठंडा और स्वादिष्ट फ्रूट सलाद।
यह वीडियो दिखाता है
✔ कसावा स्टार्च से मोती बनाने की प्रक्रिया
✔ Cassava Pearls Process
✔ गर्मियों का ठंडा फ्रूट सलाद
✔ गांव वाली पारंपरिक फूड प्रोसेस
अगर आपको गांव की पारंपरिक रेसिपी और देसी तरीके पसंद हैं,
तो वीडियो को Like, Share और Subscribe ज़रूर करें।
#CassavaPearls
#FruitSalad
#wildlokhindi
फिर इस आटे से छोटे-छोटे मोती बनाए जाते हैं और गरम पानी में उबालकर नरम व पारदर्शी किया जाता है।
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अंत में बर्फ और ठंडा दूध मिलाकर तैयार होता है गर्मियों का ठंडा और स्वादिष्ट फ्रूट सलाद।
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