बारिश खत्म होने के बाद जब छोटी झीलों का पानी सूख जाता है, तब काले कीचड़ के अंदर छिपी कमल की जड़ों को बाहर निकाला जाता है।
इन जड़ों को साफ करके, पीसकर और उनका रस निकालकर सफेद स्टार्च तैयार किया जाता है। फिर स्टार्च को धूप में सुखाकर गर्म पानी और शहद के साथ मिलाया जाता है, जिससे तैयार होता है कमल की जड़ से बना एक खास पारंपरिक डेज़र्ट।
इस वीडियो में देखें
✔ Lotus Root Processing
✔ कमल की जड़ से स्टार्च बनाने की प्रक्रिया
✔ Traditional Dessert Making
✔ अनोखा Village Food Process
अगर आपको पारंपरिक फूड प्रोसेस और गांव में चीज़ें बनाने के अनोखे तरीके पसंद हैं, तो वीडियो को Like और Subscribe ज़रूर करें।
#LotusRoot #LotusRootDessert #FoodProcess #VillageFood
इन जड़ों को साफ करके, पीसकर और उनका रस निकालकर सफेद स्टार्च तैयार किया जाता है। फिर स्टार्च को धूप में सुखाकर गर्म पानी और शहद के साथ मिलाया जाता है, जिससे तैयार होता है कमल की जड़ से बना एक खास पारंपरिक डेज़र्ट।
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✔ कमल की जड़ से स्टार्च बनाने की प्रक्रिया
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