Como lavar frutas, verduras e legumes?
Você lava frutas, verduras e legumes só na água corrente?
Esse é um cuidado importante, mas não é suficiente para reduzir riscos de contaminação por microrganismos.
Para higienizar com segurança, use hipoclorito de sódio próprio para alimentos ou água sanitária com indicação no rótulo para esse uso, sempre respeitando a diluição e o tempo recomendados.
E não: vinagre não substitui esse processo de forma prática e eficaz.
Na cozinha, segurança alimentar começa nos detalhes.
Salva esse vídeo para consultar na próxima higienização.
#segurançaalimentar #higienizaçãodealimentos #comidadeverdade #cozinhasegura #nutriçãofuncional #educaçãoalimentar #chefmariadias
Você lava frutas, verduras e legumes só na água corrente?
Esse é um cuidado importante, mas não é suficiente para reduzir riscos de contaminação por microrganismos.
Para higienizar com segurança, use hipoclorito de sódio próprio para alimentos ou água sanitária com indicação no rótulo para esse uso, sempre respeitando a diluição e o tempo recomendados.
E não: vinagre não substitui esse processo de forma prática e eficaz.
Na cozinha, segurança alimentar começa nos detalhes.
Salva esse vídeo para consultar na próxima higienização.
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