Don’t Add More Water to Dry Pastry—Do This Instead

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
If your pastry dough looks a little dry, don’t immediately add more water! As it chills and rests, the flour continues to absorb the moisture, those dry bits disappear, and the butter gets nice and cold — exactly what you want for beautifully flaky pastry.

More baking tips & recipes: https://www.biggerbolderbaking.com/

Subscribe to Gemma: https://www.youtube.com/@GemmaStafford

#BakingTips #Pastry #BiggerBolderBaking
Категория
Выпечка
Комментариев нет.