INGREDIENTES:
- 1 rolo de massa folhada ou massa de pastel
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 cebola inteira fatiada em meia lua
- orégano a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 pote de Molho de Tomate Original Sabores Cepêra
- 100g de queijo muçarela
- 1 gema de ovo (para pincelar)
MODO DE PREPARO:
Refogue a linguiça calabresa com a cebola fatiada, temperando com orégano e pimenta do reino a gosto.
Abra a massa folhada (ou de pastel) em uma forma redonda e posicione um prato pequeno no centro para marcar a área do recheio. Espalhe o Molho de Tomate Original Sabores Cepêra na borda ao redor do prato, formando um círculo.
Distribua o refogado de calabresa e cebola sobre o molho e finalize com o queijo muçarela a gosto.
Retire o prato do centro e corte a massa exposta em fatias, como se fosse uma pizza, formando tiras a partir do centro. Dobre cada tira sobre o recheio, sobrepondo levemente umas nas outras, até formar o desenho característico da tarte soleil.
Pincele gema de ovo sobre toda a massa dobrada para dar cor e brilho.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos, ou até dourar por completo. Sirva com um pouco mais de molho de tomate em uma tigela no centro.
- 1 rolo de massa folhada ou massa de pastel
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 cebola inteira fatiada em meia lua
- orégano a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 pote de Molho de Tomate Original Sabores Cepêra
- 100g de queijo muçarela
- 1 gema de ovo (para pincelar)
MODO DE PREPARO:
Refogue a linguiça calabresa com a cebola fatiada, temperando com orégano e pimenta do reino a gosto.
Abra a massa folhada (ou de pastel) em uma forma redonda e posicione um prato pequeno no centro para marcar a área do recheio. Espalhe o Molho de Tomate Original Sabores Cepêra na borda ao redor do prato, formando um círculo.
Distribua o refogado de calabresa e cebola sobre o molho e finalize com o queijo muçarela a gosto.
Retire o prato do centro e corte a massa exposta em fatias, como se fosse uma pizza, formando tiras a partir do centro. Dobre cada tira sobre o recheio, sobrepondo levemente umas nas outras, até formar o desenho característico da tarte soleil.
Pincele gema de ovo sobre toda a massa dobrada para dar cor e brilho.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 40 minutos, ou até dourar por completo. Sirva com um pouco mais de molho de tomate em uma tigela no centro.
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