Galletas de plátano y coco con 2 ingredientes (Sin azúcar)

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admin_kuh
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Cuando me apetecen unos bocadillos dulces por la tarde sin recurrir a productos ultraprocesados, este método rápido de horneado se ha vuelto uno de mis recursos habituales en la cocina. Solo requiere combinar plátanos maduros triturados con coco rallado para formar una masa sencilla que luego se lleva al horno.

No lleva harinas, tampoco requiere aceites ni azúcares añadidos. Las frutas maduras aportan el dulzor de manera natural, además de potasio y fibra, mientras que el coco añade una textura crujiente bastante agradable. Reducir el consumo de azúcares refinados suele ser un consejo recurrente en estudios de nutrición para mantener la salud metabólica, y opciones sencillas como esta ayudan a lograrlo sin complicaciones.

¿Cómo sueles preparar tus snacks saludables en casa? Cuéntame en los comentarios si pruebas esta combinación.

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