Gdy jest potrzeba łatwych przepisów to Matteo wlatuje do waszych kuchni jak superbohater! Dzisiaj

3 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Gdy jest potrzeba łatwych przepisów to Matteo wlatuje do waszych kuchni jak superbohater!
Dzisiaj mam dławią naprawdę przeprosty przepis na udany obiad lub kolacje, jest to Risotto Alla Sorrentina! Czyli zapiekanka ryżu z duża ilością ciągnącego się sera i aksamitnosci parmezanu!
A teraz zapisujcie przepis i lecimy z tym!

-Składniki:
350g ryż do risotto
700g passata pomidorowa
200g mozzarella do pizzy
80g ser Parmigiano
3 ząbki czosnku
1 szklanka białego wytrawnego wina
Sól, pieprz, oliwa
350g wody

-Jak to zrobić:
Drobno siekać czosnek. Pokroić w kostkę mozzarelle do pizzy. Zetrzeć ser Parmigiano
W garnku wlać bogata ilość oliwy z oliwek. Dodać czosnek i smażyć przez pare minut na średnim ogniu. Dodać ryż, smażyć i mieszać. Dolać białe wino. Gotować i miesiąc aż alkohol odparuje.
Dodać passate pomidorowa. Wlać do butelki passaty 350g wody, wymieszać dobrze i dolać do garnka.
Gotować i mieszać ryż aż będzie al dente na średnim ogniu.
Przyprawić solą, pieprzem i polowe parmezanu.
Dać polowe ryżu do brytwanki, posypać polowe mozzarelli. Przykryć drugą połową ryżu. Posypać pozostałym parmezanem i pozostałą mozzarellą.
Dać do piekarnika na 200° na 15 minut, góra dół.
Wyciągnąć i…
Buon appetito!

#risotto #risottoallasorrentina #przepis #sorrentina
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.