How To Make Beef And Broccoli From Flour (Vegan Meat)

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Wash a flour dough under water and the starch rinses away. What's left is gluten, almost pure plant protein. That's seitan.

Winding it around a chopstick before simmering aligns the protein strands, so it slices thin instead of tearing.

Then dark soy sauce, garlic, ginger, broccoli, and an umami sauce.

This is just one of 9 plant meats from my Seitan Masterclass.

Free recipes at wendythefoodscientist.com

#seitan #beefandbroccoli #chinesefood #plantbased #foodscience
Категория
Обеды
Комментариев нет.