Italienisches Feierabendblech mit Pasta, Tomatensoße und Hackbällchen

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admin_kuh
Издатель
Zutaten

Für die Hackbällchen
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei
- 2 EL Tomatenmark
- optional 1 TL mittelscharfer Senf
- 3–4 EL Semmelbrösel
- italienische Kräuter
- Paprikapulver, edelsüß
- Salz
- Pfeffer


Für die Pasta
- 300 g ungekochte kurze Nudeln, beispielsweise Penne oder Fusilli
- 1 zusätzliche Zwiebel
- 1 zusätzliche Knoblauchzehe
- etwas Fett für den Ofenzauberer


Für die Tomatensauce
- 500 ml passierte Tomaten
- 400 ml Gemüsebrühe oder Rinderbrühe
- 100 ml Sahne
- 1–2 EL Pesto rosso
- italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- optional Cherrytomaten

Außerdem
- geriebener Käse nach Geschmack, beispielsweise Gouda oder Mozzarella
- optional etwas frisches Basilikum oder gehackte Petersilie

#ofenzauberer #james #feierabendblech
Категория
Паста и макароны
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