Macarrão Cremoso com Tomate e Parmesão

3 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 30, 2026

Macarrão Cremoso com Tomate e Parmesão

Ingredientes:

* 250 g de macarrão cozido
* 2 colheres (sopa) de óleo
* 5 a 6 tomates cortados ao meio
* 1 cebola pequena picada
* 2 a 3 dentes de alho picados
* 1 colher (sopa) de extrato de tomate
* Sal a gosto
* ½ colher (chá) de flocos de pimenta (opcional)
* 1 colher (chá) de páprica
* 1 colher (chá) de tempero para massas
* ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
* 1 xícara de creme de leite
* 1 xícara de queijo parmesão ralado
* Um pouco de água, se necessário

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
2. Adicione os tomates, a cebola e o alho.
3. Tampe e cozinhe até os tomates ficarem bem macios.
4. Amasse tudo na própria panela com uma espátula ou amassador até formar um molho.
5. Acrescente o extrato de tomate, o sal, a páprica, os flocos de pimenta (se usar), o tempero para massas e a pimenta-do-reino. Misture bem.
6. Adicione o creme de leite e o parmesão ralado, mexendo até obter um molho cremoso e homogêneo.
7. Se o molho ficar muito espesso, acrescente um pouco da água do cozimento do macarrão.
8. Junte o macarrão cozido e misture até envolver completamente no molho.
9. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos e sirva imediatamente.

Dica: finalize com mais parmesão ralado e folhas de manjericão fresco para um toque ainda mais saboroso.

✨ Essa receita ficou ainda mais perfeita porque eu fiz na minha panela da @mollycook.brasil
Ela deixa o calor super uniforme deixando qualquer maravilhosa!