MATILDA CAKE!! Matilda cake #matildacake #cakeviral #resepmatildacake

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
MATILDA CAKE
Rebake : @dapur_pamula

Bahan coklat ganache :
120 gr whipcream bubuk
240 ml air suhu ruang
350 gr dark chocolate
35 gr mentega
Cara membuat :
1. Campurkan whipcream bubuk dengan air suhu ruang, aduk rata
2. Setelah whipcream tercampur masak sampai pinggiran whipcream berbuih, lalu matikan api kompor
3. Masukan dark chocolate aduk rata
4. Terakhir mentega aduk lagi sampai rata
5. Diamkan di kulkas minimal 1 jam

Bahan cake :
180 gr terigu
250 gr gula pasir
120 gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
Sejumput garam
2 butir telur
120 ml susu UHT + 2 sdm cuka
120 ml minyak
240 ml kopi
( 240 ml air panas + 12 gr kopi tanpa ampas )
Loyang ukuran 20x10x7cm
Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan kering aduk rata
2. Masukan telur susu dan minyak, aduk sampai rata
3. Terkahir air kopi yang masih panas, aduk rata
4. Tuang ke loyang, di resep ini aku dapat 3 loyang ukuran 20x10x4 cm
5. Panggang suhu 160-170 derajat selama 25 menit
6. Setelah cake matang, bagi cake jadi 2 bagian per loyang ( total dapat 6 slice kue )
7. Setelah cake dingin beri coklat ganache yg udah di buat, tumpuk jadi 6 layer, ratakan sampai cake tercover dengan coklat

#matildacake #matildacake
Категория
Десерты
Комментариев нет.