Składniki:
3 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej malinowych lub lima)
1 łyżka soli
opcjonalnie 1 łyżeczka cukru (jeśli pomidory są kwaśne)
Przygotowanie:
Umyj pomidory i pokrój na ćwiartki. Wrzuć je do dużego garnka i gotuj około 30–40 minut, aż całkowicie zmiękną. Przetrzyj przez sito lub użyj przecieraka do pomidorów, aby oddzielić skórki i pestki.
Przecier ponownie zagotuj przez 15–20 minut, aż lekko zgęstnieje.
Dopraw solą (i ewentualnie cukrem). Gorący przecier przelej do wyparzonych słoików lub butelek. Pasteryzuj 20 minut.
3 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej malinowych lub lima)
1 łyżka soli
opcjonalnie 1 łyżeczka cukru (jeśli pomidory są kwaśne)
Przygotowanie:
Umyj pomidory i pokrój na ćwiartki. Wrzuć je do dużego garnka i gotuj około 30–40 minut, aż całkowicie zmiękną. Przetrzyj przez sito lub użyj przecieraka do pomidorów, aby oddzielić skórki i pestki.
Przecier ponownie zagotuj przez 15–20 minut, aż lekko zgęstnieje.
Dopraw solą (i ewentualnie cukrem). Gorący przecier przelej do wyparzonych słoików lub butelek. Pasteryzuj 20 minut.
- Категория
- Быстрые рецепты
Комментариев нет.
