O ESPAGUETE ALHO E ÓLEO MAIS FÁCIL DO MUNDO - DICAS E TRUQUES QUE VOCÊ PRECISA SABER

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admin_kuh
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ESPAGUETE ALHO E ÓLEO MAIS FÁCIL DO MUNDO
A prova de que, as vezes, os pratos mais simples são os mais perfeitos.
Para 2 pessoas:
• 200g de espaguete
• Cerca de 80ml de azeite extravirgem, ou o suficiente para cobrir o fundo da frigideira
• 3 a 4 dentes de alho grandes laminados
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa (ou a gosto)
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal a gosto
Cozinhe o espaguete em bastante água fervente com sal até ficar al dente.
Enquanto isso, aqueça o azeite e adicione o alho laminado. Deixe começar a dourar e acrescente a pimenta calabresa e a salsinha.
Para interromper o cozimento do alho e evitar que ele amargue, adicione 1 concha da água do cozimento da massa. Depois, junte o espaguete ja cozido e misture bem até que o molho envolva toda a massa.
Finalize ajustando o sal, se necessario. Essa etapa não apareceu no vídeo, mas é sempre importante provar antes de servir para acertar o tempero.
Simples, rápido e delicioso. Daqueles pratos que mostram que poucos ingredientes, quando bem preparados, podem render uma refeição incrível.
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Блюда на сковороде
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