Pasta alla zucca

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Nudeln mit Kürbis passen perfekt in die aktuelle Kürbissaison.
Wahnsinnig lecker und leiten den Herbst ein!

Zutaten:
- 1 Hokkaido Kürbis
- ⁠1 mittelgroße Zwiebel
- ⁠etwas Chili (je nachdem wie scharf du bist)
- ⁠Olivenöl
- ⁠Salz und Pfeffer
- ⁠100ml Weißwein
- ⁠300ml Wasser oder Gemüsebrühe
- ⁠Rosmarin
- ⁠Salbei
- ⁠Pecorino

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Паста и макароны
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