Pasta e Zucca alla Napoletana: Cremosa Senza Panna, Come da Tradizione!

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Oggi prepariamo la pasta e zucca alla napoletana, un primo piatto autunnale della cucina tradizionale partenopea. Una ricetta semplice, economica e ricca di sapore, con zucca fresca, pasta mista, aglio, olio extravergine d'oliva e peperoncino.
Il segreto per ottenere una pasta cremosa senza panna? Cuocere la pasta direttamente nella zucca e aggiungere l'acqua calda poco alla volta, così da ottenere una consistenza avvolgente e ricca di sapore.

Ingredienti per 4 persone
• 500 g di zucca pulita
• 320 g di pasta mista
• 2 spicchi d'aglio
• 1/2 cipolla
• 1/2 porro
• 4/5 pomodorini
• 150 g Pancetta
• olio extravergine d'oliva qb
• Peperoncino e sale q.b.
• Rosmarino facoltativo
• Formaggio grattugiato facoltativo
• Brodo vegetale o acqua calda
Tu come prepari la pasta e zucca? Scrivilo nei commenti e raccontami la ricetta della tua famiglia!
Iscriviti al canale per altre ricette della tradizione italiana e napoletana.
#pastalover #cucinanapoletana #ricetteitaliane #zucca #shorts
Категория
Паста и макароны
Комментариев нет.