Pizza. Пицца

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
Stakan ةlçüsü 200 ml.
Xamir üçün:
Napolitan üslubunda
1 stakan soyuq su
2 stakan un
1 çay gaşığı quru maya
1 çay gaşığı duz
3 yemak qaşığı zeytun yağı
Pesto sousu üçün:
2 dasta yaşıl reyhan
3 yemak gaşığı sidr gozu (avazina adi qoz, keşyu,
badam da olar)
40 q parmesan pendiri
5 yemak qaşığı zeytun yağı
1 diş sarımsaq
2 yemak qaşığı limon suyu
½ çay gaşığı duz
istaya göra qara istiot
Uzari üçün:
Taza mozzarella pendiri
Çeri pomidor
Zeytun yağı
Istaya göra qurudulmuş oregano
Hazırlanması:
Bir qabda su ila mayanı qarışdırın. Unu alava edib gaşıqla qarışdırın. Ardınca duz va zeytun yağını alava edib xamiri toparlayın. Üzarini örtarak an azı 2 saat soyuducuda saxlayın (istasaniz bir geca da gözlada bilarsiniz).
Bu vaxt pesto sousunu hazırlayın. Yaşıl reyhan, sidr gozu, parmesan, sarımsaq, duz, istiot va zeytun yağını blenderda hamar konsistensiya alınana qadar çakin.
Xamiri yaxşı unlanmış yağlı kağızın üzarina çıxarın va havasını çıxarmadan yüngülca toparlayın. Birlaşma hissasi altda qalacaq şakilda çevirin, üzarini örtüb 30 daqiqa otaq temperaturunda dincaldin.
Daha sonra xamiri ortadan kanarlara doğru ehmalca genişlandirarak pizza forması verin. Kanarları galın, ortası isa nazik qalsın.
Üzarina pesto sousunu yayın, mozzarella pendirini va çeri pomidorları yerlaşdirin. Kanarlarına bir az su çakin, üzarina zeytun yağı va istaya göra oregano sapin.
avvalcadan maksimum temperaturda qızdırılmış sobada (manda bu 260 daracadir) 10-12 daqiqa bişirin.
___

Всем хорошего выходного дня!
Сегодня решила приготовить Пиццу с Соусом Песто.
Заказала сыр Мацарелла. Приготовила соус Песто
Категория
Домашняя пицца
Комментариев нет.