Recette de pâtes d’Italie

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Recette de spaghetti à l’ail et au piment (aglio, olio e peperoncino) :

200 g de spaghetti
3 gousses d’ail
40 ml d’huile d’olive
1 petit piment rouge frais ou 1 Caf de piment séché
1 bonne poignet de persil
50–100 ml d’eau de cuisson des pâtes, selon l’émulsion
Option : 30–40 g de parmesan ou pecorino si tu choisis d’en mettre à la fin

Pour la recette de spaghetti à l’ail et au piment ou spaghetti aglio, olio e peperoncino suivre la vidéo !

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Паста и макароны
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