Secret Bakery Crunch #shorts #food

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin_kuh
Издатель
రెసిపీ పేరు: ఎండుకొబ్బరి బిస్కెట్స్ / నాన్ ఖటాయి
కావలసిన పదార్థాలు:
1. నెయ్యి – 1 కప్పు (120 గ్రాములు)
2. పంచదార – 80 గ్రాములు
3. ఎండుకొబ్బరి పొడి – 80 గ్రాములు (1 కప్పు)
4. గోధుమపిండి – 2 కప్పులు (150 గ్రాములు)
5. యాలకుల పొడి – 1 చిన్న స్పూన్
6. బేకింగ్ సోడా – 1/2 టీ స్పూన్
7. బేకింగ్ పౌడర్ – 1 చిన్న టీ స్పూన్
8. పెరుగు – 1 టీ స్పూన్

తయారీ విధానం:
9. నెయ్యి, పంచదార వేసి 4 నుంచి 5 నిమిషాల పాటు బాగా కలపాలి.
10. తరువాత ఎండుకొబ్బరి పొడి, గోధుమపిండి, యాలకుల పొడి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, పెరుగు వేసి బాగా ముద్దలా పిసుకోవాలి.
11. పిసుకున్న ముద్దను చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి మీకు నచ్చిన షేప్‌లో తయారు చేసుకోవాలి.
12. వాటిని మళ్లీ ఎండుకొబ్బరి పొడిలో దొర్లించి ఒక ప్లేట్‌లో పెట్టుకోవాలి.
13. 40 నుంచి 45 నిమిషాల పాటు లో ఫ్లేమ్‌లో బేక్ చేసుకోవాలి.
14. బేకింగ్ కోసం కొందరు ఇసుక పోసుకుని దానిపైన స్టాండ్ పెట్టి బేక్ చేస్తారు.
15. మేము స్టాండ్ పెట్టి దానిపైన ప్లేట్ ఉంచి బేక్ చేశాము.
16. మీకు తెలిసిన విధంగా బేక్ చేసుకోవచ్చు.

Recipe Name: Dry Coconut Biscuits / Nankhatai
Ingredients:
1. Ghee – 1 cup (120 grams)
2. Sugar – 80 grams
3. Dry coconut powder – 80 grams (1 cup)
4. Wheat flour – 2 cups (150 grams)
5. Cardamom powder – 1 small spoon
6. Baking soda – 1/2 teaspoon
7. Baking powder – 1 teaspoon
8. Curd – 1 teaspoon

Method:
9. Mix the ghee and sugar well for 4 to 5 minutes.
10. Add dry coconut powder, wheat flour, cardamom powder, baking soda, baking powder, and curd. Knead into a soft dough.
11. Make small balls and shape them as desired.
12. Coat them with dry coconut powder and place them on a plate.
13. Bake on low flame for 40 to 45 minutes.
14. Some people use sand for baking and place a stand over it.
15. We used a stand and placed the plate directly on it.
16. You can bake using any method you are comfortable with.

Super Crispy Bakery-Style Yendukobbari Bake Biscuits | Melt-in-the-Mouth Crunchy Coconut Cookies

Bring the nostalgic aroma of a fresh bakery right into your kitchen with these perfect Yendukobbari Bake Biscuits (Crispy Coconut Cookies)! This foolproof recipe reveals the exact professional secrets to getting a perfectly golden, crunchy outer crust with a light, melt-in-the-mouth texture inside using dry coconut (yendukobbari). Learn the crucial *moyen* technique of creaming butter or ghee with sugar to trap air, ensuring your biscuits rise beautifully and naturally without becoming hard or dense. Infused with rich coconut flavor and a hint of cardamom, these eggless cookies bake up to a flawless golden-brown hue. It is the ultimate sweet, crunchy treat to pair with your hot evening tea or coffee!

#YendukobbariBiscuits #CoconutCookies #BakeryStyleBiscuits #AndhraPindiVantalu #EgglessCoconutCookies #DryCoconutBiscuits #EveningSnacks #TeatimeSnacks #HomemadeBiscuits #EasyBakingRecipes #CrispyCookies #KobbariBiscuits #SweetSnacks #KidsSpecialSnacks #HealthyBaking
Категория
Десерты
Комментариев нет.