Лучшее, что можно приготовить, если вы любите сочетание рыбы и шпината, — это солёный пирог из теста фило.
Ингредиенты:
Шпинат - 200 г
Зеленый лук - пучок
Горчица в зернах - 1 ч.л.
Каперсы - 2 ст.л.
Филадельфия -100-150 г
Красная рыба - 300 г
Маринад: соль, терияки + соус острый шрирача с майонезом - по вкусу
Тесто фило - 100 г
Яйцо для смазывания - 2 шт
Кунжут и зелень для посыпки.
Сыр - 50 г
Способ приготовления:
1. Слегка обжариваем лук, затем к нему добавляем шпинат и выпариваем из него влагу.
2. Убираем с огня. Добавляем сливочный сыр, горчицу и каперсы (по желанию)
3. Маринуем рыбку.
4. Выкладываем тесто в форму, каждые 2-3 листа смазываем взбитым яйцом и так пока не используем все тесто.
5. Затем выкладываем нашу начинку из шпината, сверху рыбу.
6. Посыпаем сыром.
7. Заворачиваем тесто, сверху снова смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
8. Отправляем в духовку примерно на 25 мин при 180 градусах.
Приятного аппетита
Ингредиенты:
Шпинат - 200 г
Зеленый лук - пучок
Горчица в зернах - 1 ч.л.
Каперсы - 2 ст.л.
Филадельфия -100-150 г
Красная рыба - 300 г
Маринад: соль, терияки + соус острый шрирача с майонезом - по вкусу
Тесто фило - 100 г
Яйцо для смазывания - 2 шт
Кунжут и зелень для посыпки.
Сыр - 50 г
Способ приготовления:
1. Слегка обжариваем лук, затем к нему добавляем шпинат и выпариваем из него влагу.
2. Убираем с огня. Добавляем сливочный сыр, горчицу и каперсы (по желанию)
3. Маринуем рыбку.
4. Выкладываем тесто в форму, каждые 2-3 листа смазываем взбитым яйцом и так пока не используем все тесто.
5. Затем выкладываем нашу начинку из шпината, сверху рыбу.
6. Посыпаем сыром.
7. Заворачиваем тесто, сверху снова смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
8. Отправляем в духовку примерно на 25 мин при 180 градусах.
Приятного аппетита
- Категория
- ПП рецепты
Комментариев нет.
